El interés de Paco en la investigación biomédica y biotecnológica le llevó a estudiar el Grado de Biotecnología en la Universidad de Murcia, donde se graduó en 2015 entre los cinco mejores de su promoción y obteniendo matrículas de honor en cinco asignaturas. Durante su etapa universitaria realizó diversos proyectos de investigación biomédica vinculados al Hospital Clínico Virgen de la Arrixaca (Murcia). Su proyecto de fin de grado estuvo centrado en el papel extracurricular de la telomerasa en cáncer, con el fin de buscar nuevas dianas terapéuticas.
Durante su último año de carrera obtuvo una beca de movilidad europea (Erasmus Plus Prácticas), que le permitió realizar una estancia en el Departamento de Medicina de la Universidad de Cambridge y cuyo éxito le permitió trabajar como asistente de investigación durante 18 meses en el mismo laboratorio. En este puesto, su investigación se centró en desarrollar nuevos tratamientos para la tuberculosis usando el pez cebra como modelo animal. Su interés por continuar usando el pez cebra para estudiar patologías humanas lo llevó a iniciar sus estudios de doctorado en 2017, en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Bristol, donde se utiliza este modelo para el estudio del cáncer. El objetivo de su doctorado es investigar nuevas formas de activar el sistema inmune para frenar el desarrollo del cáncer. La Beca de Excelencia de la Fundación Rafael del Pino se le ha concedido para continuar el proyecto de su doctorado y extender el impacto de estas estrategias de inmunoterapia.